13 motivos
para consumir CHIA é mais poderosa do que a linhaça e promete secar até 3 kg em 2 dias!
O poderoso
grão possui...
· 2 vezes mais
potássio do que a banana
· 3 vezes mais ferro
do que o espinafre
· 6 vezes mais cálcio
do que o leite integral
· 8 vezes mais ômega
3 do que o salmão
· 12 vezes o próprio
peso: é o que ela absorve de água
· 15 vezes mais
magnésio do que os brócolis
Qualquer pessoa pode
ingerir a semente. Porém, devido ao alto teor calórico, o excesso pode levar ao
ganho de peso. Logo, para emagrecer, coma apenas a quantidade indicada na
matéria.
Como
incluir a chia na alimentação diária?
Pode ser consumido puro ou misturado a
frutas, em vitaminas ou no prato de
feijão, sopas e saladas. Já o óleo (em temperatura ambiente) pode ser misturado
com azeite no tempero da salada. O ideal
é comer uma colher (sopa) da semente 30 minutos antes das refeições
Quando devo
consumir?
Para emagrecer, coma
o grão uma hora antes do almoço e uma hora antes do jantar. Para obter os
benefícios à saúde, acrescente-o à comida. E não exagere no consumo. Uma colher
de sopa por vez é o suficiente.
A porção diária
recomendada é de 25 gramas, o equivalente a uma colher de sobremesa.
Caso você passe um
pouco dessa recomendação, não há grandes problemas, mas é importante não
exagerar e manter sempre a dieta equilibrada, pois a chia é um tanto calórica -
são 164 calorias por porção da semente.
Como
conservar o grão?
Depois de aberta, a
semente deve ficar em um pote de vidro, dentro da geladeira. Em forma de óleo,
a chia deve ser conservada na geladeira ou em algum local fresco, como o
armário.
Efeito
tira-fome, Emagrece
Essas fibras ajudam a regular o trânsito
intestinal, evitando ou tratando a prisão de ventre. "Ela também
proporciona mais saciedade, pois em contato com líquido no interior do estômago
forma uma espécie de 'gel' que dilata o estômago, ajudando também no
emagrecimento".
Mas atenção: ela só
funciona para quem bebe bastante líquido. Que tal carregar uma garrafa d'água o
dia todo com você?
Ômega-3, o amigo do coração Controla a pressão Melhora o humor
É, sem
dúvida, o carro-chefe nutricional da chia. É responsável por afastar de perto
as doenças cardiovasculares. Ela reduz a formação de coágulos sanguíneos e
arritmias, diminui o colesterol circulante no sangue e também aumenta a
sensibilidade à insulina. Além de todos esses benefícios, o ômega-3 é
importante para fortalecer o sistema neurológico, além de evitar depressão e
aumentar a absorção de nutrientes. reduziram os níveis de ansiedade e agressividade
O grão
regula a pressão arterial e reduz as taxas de colesterol e triglicérides.
Redução da
glicose e, por isso, previne o diabetes", As fibras do grão diminuem a
velocidade com que o açúcar é absorvido no organismo.
Mais cálcio
que o leite
O cálcio presente na
chia ajuda na formação da massa óssea, evitando a osteoporose. A semente de
chia (25 gramas) tem cerca de 21% das nossas necessidade diárias de cálcio.
Mais ferro
que o espinafre
Para quem sofre de
anemia, 100 gramas da semente de chia
oferecem três vezes mais ferro que a mesma quantidade de espinafre.
Proteínas
para os músculos
100 gramas da semente
de chia carregam 16g de proteína em sua composição. A vantagem da superdose é que a semente ajuda
na manutenção de massa muscular, fornece mais energia para as células nervosas
e ainda pode complementar as necessidades proteicas - uma porção da semente de
chia tem 8.6% das nossas necessidades diárias nesse nutriente.
Carrega
magnésio
funcionamento do
nosso cérebro e ligações cognitivas, o magnésio também está muito presente na
semente de chia.
vitamina A
para os olhos
Ela melhora sistema
imunológico e protege a pele e os olhos contra o processo de envelhecimento
Atua contra as
agressões dos raios ultravioleta do sol, diminuindo a inflamação do local. E,
além disso, combate o envelhecimento precoce. Deixa a
pele mais bonita
Potássio
contra câimbras
Esse nutriente tem
grande participação na ação muscular,
100 gramas da semente de chia têm duas vezes mais potássio que duas
bananas grandes. Nesse caso você pode até consumir a dupla junto, garantindo
potássio de sobra para a atividade física.
Vitaminas
do Complexo B
A semente de chia
também possui em sua composição a niacina, a tiamina e a riboflavina, todas
vitaminas do complexo B. Elas são fundamentais para o pleno funcionamento do
nosso sistema nervoso,
Antioxidantes
contra radicais livres
combate o
envelhecimento celular e prevenindo nosso organismo contra diversas doenças,
inclusive o câncer de mama
Manganês
extra
estimula o crescimento dos ossos e do tecido
conjuntivo
Cheia de
zinco
melhora nossa
imunidade, paladar, olfato e visão. Também promove a liberação do hormônio do
crescimento e ajuda na formação de colágeno.
Rica em
cobre
"Ele facilita a
absorção do ferro, é catalisador na formação da hemoglobina, melhora imunidade
e ajuda na formação de elastina e colágeno",
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